ｼﾞｬｶﾞｲﾓとは…
出典: ﾌﾘｰ百科事典『ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ(Wikipedia)』
【ｼﾞｬｶﾞｲﾓ】
【分類】
界 | : | 植物界 Plantae
門 | : | 被子植物門 Magnoliophyta
綱 | : | 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 | : | ﾅｽ目 Solanales
科 | : | ﾅｽ科 Solanaceae
属 | : | ﾅｽ属 Solanum
種 | : | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ S. tuberosum
【学名】
Solanum tuberosum L.
【和名】
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
【英名】
potato
【ｴﾈﾙｷﾞｰ】
321 kJ (77 kcal)
【炭水化物】
17.47 g
- 糖分
0.78 g
- 食物繊維
2.2 g
【脂肪】
0.09 g
- 飽和脂肪酸
0.026 g
- 一価不飽和脂肪酸
0.002 g
- 多価不飽和脂肪酸
0.043 g
【ﾀﾝﾊﾟｸ質】
2.02 g
- ﾄﾘﾌﾟﾄﾌｧﾝ
0.021 g
- ﾄﾚｵﾆﾝ
0.066 g
- ｲｿﾛｲｼﾝ
0.065 g
- ﾛｲｼﾝ
0.096 g
- ﾘｼﾝ
0.105 g
- ﾒﾁｵﾆﾝ
0.031 g
- ｼｽﾁﾝ
0.024 g
- ﾌｪﾆﾙｱﾗﾆﾝ
0.08 g
- ﾁﾛｼﾝ
0.047 g
- ﾊﾞﾘﾝ
0.101 g
- ｱﾙｷﾞﾆﾝ
0.099 g
- ﾋｽﾁｼﾞﾝ
0.034 g
- ｱﾗﾆﾝ
0.062 g
- ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸
0.472 g
- ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸
0.345 g
- ｸﾞﾘｼﾝ
0.056 g
- ﾌﾟﾛﾘﾝ
0.062 g
- ｾﾘﾝ
0.073 g
【水分】
79.34 g
ﾋﾞﾀﾐﾝA相当量 | 0 μg (0%)
- βｶﾛﾃﾝ | 1 μg (0%)
- ﾙﾃｲﾝおよびｾﾞｱｷｻﾝﾁﾝ | 8 μg
ﾋﾞﾀﾐﾝB1 | 0.08 mg (6%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB2 | 0.032 mg (2%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB3 | 1.054 mg (7%)
ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸(ﾋﾞﾀﾐﾝB5) | 0.296 mg (6%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB6 | 0.295 mg (23%)
葉酸(ﾋﾞﾀﾐﾝB9) | 16 μg (4%)
ｺﾘﾝ | 12.1 mg (2%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB12 | 0 μg (0%)
ﾋﾞﾀﾐﾝC | 19.7 mg (24%)
ﾋﾞﾀﾐﾝD | 0 IU (0%)
ﾋﾞﾀﾐﾝE | 0.01 mg (0%)
ﾋﾞﾀﾐﾝK | 1.9 μg (2%)
ｶﾙｼｳﾑ | 12 mg (1%)
鉄分 | 0.78 mg (6%)
ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ | 23 mg (6%)
ﾏﾝｶﾞﾝ | 0.153 mg (8%)
ｾﾚﾝ | 0.3 μg (0%)
ﾘﾝ | 57 mg (8%)
ｶﾘｳﾑ | 421 mg (9%)
塩分 | 6 mg (0%)
亜鉛 | 0.29 mg (3%)
%はｱﾒﾘｶにおける成人向けの
栄養摂取目標 (RDI) の割合｡
出典: USDA栄養ﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ(英語)
「ｼﾞｬｶﾞｲﾓ」のｸﾁｺﾐ投稿
「ｼﾞｬｶﾞｲﾓ」の画像を見る
このｼﾞｬｶﾞｲﾓ甘くないな(田舎民の目)
当分はｼﾞｬｶﾞｲﾓ見ただけで思い出すんだろうな･･･
@sotoda4 おいちかった♡♡ｼﾞｬｶﾞｲﾓのｲﾝｶｽｰﾌﾟおいちかった♡♡(笑)
夕食作る手際が自分でも分かるくらい悪すぎて泣ける｡ｼﾞｬｶﾞｲﾓの皮剥くのに30分掛かった｡
食べたくせにまた食べる＼(^o^)/
静岡のおでんって独特の味!濃い〜♡
右上のｼﾞｬｶﾞｲﾓかと思ってたらﾌﾟﾆﾌﾟﾆしてて､中から肉まんの中身みたいの出てきたwww http://t.co/GKDnyRid
RT @kkdesu: 凄いぞ､ｸﾞｰｸﾞﾙ｡ﾄﾞｲﾂ料理 ｼﾞｬｶﾞｲﾓ で検索したら出て来た!!｢ｸﾇｰﾃﾞﾙ｣というらしい｡
http://t.co/FKJ7zPUJ
@takahiro_1115
ｼﾞｬｶﾞｲﾓと卓､有明にいたよ＼(^o^)/
RT @kkdesu: 凄いぞ､ｸﾞｰｸﾞﾙ｡ﾄﾞｲﾂ料理 ｼﾞｬｶﾞｲﾓ で検索したら出て来た!!｢ｸﾇｰﾃﾞﾙ｣というらしい｡
http://t.co/FKJ7zPUJ
芽が生えてたｼﾞｬｶﾞｲﾓがあったので庭に植えることに
今日の夕飯は牛肉と三つ葉の和え物､ｱｽﾊﾟﾗ･人参･ｼﾞｬｶﾞｲﾓの炒め物､玉ﾈｷﾞとｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ｡
食あたり後だからちゃんと食べないと死ぬｰ
あなたのｵｽｽﾒのAV女優など気になる情報などを自由にしゃべろう
地下茎
【分類】
界 | : | 植物界 Plantae
門 | : | 被子植物門 Magnoliophyta
綱 | : | 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 | : | ﾅｽ目 Solanales
科 | : | ﾅｽ科 Solanaceae
属 | : | ﾅｽ属 Solanum
種 | : | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ S. tuberosum
【学名】
Solanum tuberosum L.
【和名】
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
【英名】
potato
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ(flesh and skin, raw)
【100 g (3.5 oz)あたりの栄養価】【ｴﾈﾙｷﾞｰ】
321 kJ (77 kcal)
【炭水化物】
17.47 g
【脂肪】
0.09 g
【ﾀﾝﾊﾟｸ質】
2.02 g
【水分】
79.34 g
ﾋﾞﾀﾐﾝA相当量 | 0 μg (0%)
- βｶﾛﾃﾝ | 1 μg (0%)
- ﾙﾃｲﾝおよびｾﾞｱｷｻﾝﾁﾝ | 8 μg
ﾋﾞﾀﾐﾝB1 | 0.08 mg (6%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB2 | 0.032 mg (2%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB3 | 1.054 mg (7%)
ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸(ﾋﾞﾀﾐﾝB5) | 0.296 mg (6%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB6 | 0.295 mg (23%)
葉酸(ﾋﾞﾀﾐﾝB9) | 16 μg (4%)
ｺﾘﾝ | 12.1 mg (2%)
ﾋﾞﾀﾐﾝB12 | 0 μg (0%)
ﾋﾞﾀﾐﾝC | 19.7 mg (24%)
ﾋﾞﾀﾐﾝD | 0 IU (0%)
ﾋﾞﾀﾐﾝE | 0.01 mg (0%)
ﾋﾞﾀﾐﾝK | 1.9 μg (2%)
ｶﾙｼｳﾑ | 12 mg (1%)
鉄分 | 0.78 mg (6%)
ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ | 23 mg (6%)
ﾏﾝｶﾞﾝ | 0.153 mg (8%)
ｾﾚﾝ | 0.3 μg (0%)
ﾘﾝ | 57 mg (8%)
ｶﾘｳﾑ | 421 mg (9%)
塩分 | 6 mg (0%)
亜鉛 | 0.29 mg (3%)
%はｱﾒﾘｶにおける成人向けの
栄養摂取目標 (RDI) の割合｡
出典: USDA栄養ﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ(英語)
ｼﾞｬｶﾞｲﾓのｱﾐﾉ酸ｽｺｱ
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ(英名:potato､potatoe､学名:Solanum tuberosum L.)は､ﾅｽ科ﾅｽ属の植物｡地下茎を食品として利用する｡
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは､地下の茎の部分(塊茎)を食用にする｡加熱調理して食べられるほかに､ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ原料としても利用される｡比較的保存がきく食材であるが､暗くても温度の高いところに保存すると発芽しやすいため､涼しい場所での保管が望まれる｡芽や緑化した塊茎には毒性成分ﾎﾟﾃﾄｸﾞﾘｺｱﾙｶﾛｲﾄﾞ(ｿﾗﾆﾝなど)が多く含まれ中毒の元になる｡
南米ｱﾝﾃﾞｽ山脈の高地が原産といわれる｡16世紀､ｽﾍﾟｲﾝ人によりﾖｰﾛｯﾊﾟにもたらされた｡このとき運搬中の船内で芽が出たものを食べて､毒が当たった為｢悪魔の植物｣と呼ばれた｡日本には､1600年ごろにｵﾗﾝﾀﾞ船によりｼﾞｬｶﾙﾀ港より運ばれた｡当時は､観賞用として栽培されたという｡
日本では､男爵薯､ﾒｰｸｲﾝの二大品種が広く栽培されている｡北海道が最大の生産地で､夏の終わりから秋にかけて収穫される｡九州の長崎では冬に植え付けて春に出荷する｡
目次
出典:wikipedia
2012/05/05 14:06
2012/05/05 14:06
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静岡のおでんって独特の味!濃い〜♡
右上のｼﾞｬｶﾞｲﾓかと思ってたらﾌﾟﾆﾌﾟﾆしてて､中から肉まんの中身みたいの出てきたwww http://t.co/GKDnyRidRT @kkdesu: 凄いぞ､ｸﾞｰｸﾞﾙ｡ﾄﾞｲﾂ料理 ｼﾞｬｶﾞｲﾓ で検索したら出て来た!!｢ｸﾇｰﾃﾞﾙ｣というらしい｡
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ｼﾞｬｶﾞｲﾓと卓､有明にいたよ＼(^o^)/RT @kkdesu: 凄いぞ､ｸﾞｰｸﾞﾙ｡ﾄﾞｲﾂ料理 ｼﾞｬｶﾞｲﾓ で検索したら出て来た!!｢ｸﾇｰﾃﾞﾙ｣というらしい｡
http://t.co/FKJ7zPUJ芽が生えてたｼﾞｬｶﾞｲﾓがあったので庭に植えることに今日の夕飯は牛肉と三つ葉の和え物､ｱｽﾊﾟﾗ･人参･ｼﾞｬｶﾞｲﾓの炒め物､玉ﾈｷﾞとｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ｡
食あたり後だからちゃんと食べないと死ぬｰ
今日のいちおし
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